Acqua, Farina, Lievito.
Solo ingredienti essenziali, lavorati come si deve con cura e passione
Ogni giorno prepariamo pane, pizze, focacce e brioche con ingredienti semplici.
Nessun additivo, nessun conservante. Solo lavorazione artigianale.
Usiamo pochi ingredienti, ma scelti con attenzione, perché crediamo che la qualità si senta davvero solo quando le cose sono fatte come si deve. Nel nostro laboratorio di Canegrate nasce tutto dalle mani di Roberto, con la stessa cura di sempre.
Ogni impasto viene lavorato con passione, rispettando tempi e metodi che fanno la differenza.
E nel weekend… siamo aperti anche di notte.
Un punto di riferimento per chi rientra tardi, per chi ha fame dopo una serata o semplicemente per chi ha voglia di qualcosa di buono al momento giusto.
Perché le cose buone non hanno orario.
